Frühstück
Veldenzfrühstück A1, C, G
Brötchen und Fladenbrot, Butter, verschiedene Wurst und Käsesorten, Rohkost, Spiegelei, Marmelade, Honig, 1 Glas Saft nach Wahl
9,90€
Warmes Frühstück A1, A4, I, J,
Brötchen und Fladenbrot, Butter, Menemen(Eierspeise), Jasminröllchen, Börek, gebratene Kartoffelscheibe, Sucuk-Käsespieß, gegrilltes Gemüse, Rohkost, Oliven, Joghurt, Honig, 1 Glas Saft nach Wahl
13,90€
Orient Express Frühstück A1, C, G, 2, 3
Brötchen und Fladenbrot, Butter, 3 verschiedene orientalische Eiergerichte, Käse, Wurst, Kartoffelsalat, Kaymak(Schichtsahne), Joghurt, gebratene Kartoffelscheibe Jasminröllchen, Börek, Oliven, Grillgemüse, Marmelade, Nutella, Tahinpekmez(Süße Sesampaste) dazu 1 Glas Saft nach Wahl und Türkischer Cay
Für 2 Personen 29,90€
Vital Frühstück A1, I, J,
Croissant, Brötchen, Butter, Marmelade, versch, Käsesorten, Müsli mit Joghurt, Obst, Frühstücksei, 1 Glas Saft nach Wahl
10,90€
Wellness Frühstück A1, A4,
Brötchen und Fladenbrot, Butter, Rohkost, Kräuterquark, Putenbrustscheiben, Käse, frisches Obst, Joghurt mit Müsli, 1 Glas Saft nach Wahl
11,90€
Add ons zum Frühstück
Brötchen A1 0,70€
Fladenbrot A1, A4 1,00€
Croissant A1, C, G 1,20€
Butter 0,40€
Marmelade 2,8 1,00€
Nutella F, G, H1, 1,00€
Honig 0,60€
Portion Wurst/Schinken/Salami I, J 2,50€
Portion Käse 2,50€
Frühstücksei 1,20€
Rührei (2Stück) G 3,50€
Spiegelei (2Stück) 3,50€
Portion Bacon 2, 3 2,50€
Zum Start
Fachwerk Bruschetta A1
Knoblauchbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
4,90 Euro
Humus mit Fladenbrot A1, H, K
4,90 Euro
Mercimek Corbasi G
Orientalische Linsencremesuppe
4,90 Euro
Yayla Corbasi G, H
Orientalische Frühlingssuppe
4,90 Euro
Fachwerk Vorspeisenvariation A1 B, H, K, 6
Gegrillte Garnelen, Peperoni, Oliven, Paprika, Humus dazu Fladenbrot
9,90 Euro
Blattwerk
Salatteller Nizza 6
Bunter Marktsalat mit Tomaten, Gurken und Rohkost dazu Thunfisch, Zwiebeln,
Oliven, Schafskäse und Ei
12,90 Euro
Fachwerk Salat G
Bunter Marktsalat mit Tomaten, Gurken und Rohkost, dazu eine herzhaft gratinierte Ofenkartoffel gefüllt mit Champignons und Sour Cream
13,90 Euro
Steak Salat
Bunter Marktsalat mit Tomaten Gurken und Rohkost, dazu gebratene Steakstreifen mit Champignons
17,90 Euro
Vital-Salat A1, C, G
Bunter Marktsalat mit Tomaten Gurken und Rohkost, Körnermix
9,90 Euro
Bunter Marktsalat mit gebratener Hühnerbrust in Sweet Chili Soße
14,90 Euro
Beilagensalat
3,80 Euro
Unsere Salate servieren wir mit Fladenbrot und unserem
Hausdressing oder Balsamicodressing C, I, J, 1
Fachwerk´s Burgeria
Fachwerk Original Burger A1, J, C
Burgerbrötchen, 180g Rindfleisch vom Grill, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Haus-Burgersoße
12,90 Euro
Extra Käse G, 1 1,00€ Extra Bacon 2, 3, 4 1,00€
Ziegenkäse Burger A1, J,
Burgerbrötchen, 180g Rindfleisch vom Grill, knuspriger Bacon2,3,4, Ziegenkäse,
Feigen, Tomaten, Rucola, Honig-Senfsoße
15,90 Euro
Falafel Avocado Burger (Veggie) A1, G, H, J, C
Burgerbrötchen, 160g Falafelpatty, Spicy panierte Avocado, Rucola,
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Haus-Burgersoße
14,90 Euro
Alle Burger werden mit Pommes oder für
2,50 Euro Aufpreis mit Süßkartoffelpommes und Dip serviert.
Dips: Ketchup 1, Mayo C, J, scharfe Chilisoße
Meat and More
Fachwerk Grillteller
Gegrilltes Lammkotelette, Spieß aus Lammhackfleisch, Schweinemedaillon, Chicken mit Grillgemüse dazu Orientalischer Reis oder Bulgur
21,90 Euro
Fachwerk Schweinebäckchen G
Geschmorte Schweinebäckchen dazu Karotten-Kartoffelpüree und Beilagensalat
18,90 Euro
Schweinefilet G
Schweinefilet vom Grill mit Rahmchampignons dazu Eierspätzle und Beilagensalat
17,90 Euro
Fachwerk Steak
Beste Qualität vom Lavasteingrill - Saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter
nach Wunsch gegrillt und mit Ofenkartoffel (G) oder Pommes und Beilagensalat serviert
25,90 Euro
Pfeffer Steak A1, G
Beste Qualität vom Lavasteingrill - Saftiges Rumpsteak mit cremiger Pfefferrahmsoße
nach Wunsch gegrillt und mit Ofenkartoffel (G) oder Pommes und Beilagensalat serviert
27,90 Euro
Fachwerk Seafood
Gebratenes Lachsfilet, gebratenes Wolfsbarschfilet, Garnelen
dazu Orientalischer Reis und Grillgemüse
19,90 Euro
Fachwerk Pasta A1, G
Bandnudeln mit gebratenen Lachswürfeln und Garnelen in cremiger Sahnesoße
15,90 Euro
Spinatknödel A1, B, G
Hausgemachte Spinatknödel mit Nussbutter und frischem Parmesankäse
13,90 Euro
Knusper Champignons A1,C, G
Knusprig panierte Champignons mit Knoblauchsoße und Salatgarnitur
10,90 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Hab keinen Hunger - Mini Burger A1, C, K,
Kleiner Burger mit 65g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Eisbergsalat,
Haus-Burgersoße, dazu Pommes und Dip
7,50 Euro
Ist mir egal - Chicken Nuggets A1, C, G
Hähnchenteile in Knusperpanade dazu Pommes und Dip
6,50 Euro
Ich will das nicht - Sweet Fries mit Dip
Süßkartoffelpommes
5,50 Euro
Mach mir halt was
Pommes mit Dip
3,90 Euro
Zum Abschluss und für danach
Hot Brownie A1, G, C, H,
serviert mit Vanilleeis und Sahne
6,90 Euro
Milchreis (Sütlac)
Orientalischer Milchreis mit karamellisiertem Zucker und Zimt
4,90 Euro
Kids-Eis G
2 Kugeln Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
3,90 Euro
Fachwerk Baklava A1, C, G, H4,
3 verschiedene Sorten Baklava mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
6,90 Euro
Engelshaar Dessert (Kadayif) A1, C, G, H4
Süßes Gebäck aus Teigfäden mit einer Füllung aus Pistazien dazu türkisches Eis
5,90 Euro
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt!
Allergene Zusatzstoffe
A Glutenhaltiges Getreide 1 Farbstoff
A1 Weizen 2 Konservierungsstoffe
A2 Gerste 3 Antioxidationsmittel
A3 Dinkel 4 Geschmacksverstärker
A4 Roggen 5 Schwefeldioxid
B Krebstiere 6 geschwärzt
C Eier 7 Phosphat
D Fisch 8 Süßungsmittel
E Erdnüsse 9 Phenylalainquelle
F Soja 10 gewachst
G Milch / Laktose 11 Milcheiweis
H Schalenfrüchte 12 Koffein
H1 Haselnüsse 13 Chinin
H2 Walnüsse 14 Taurin
H3 Cashewnüsse
H4 Pistazien
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Schwefeldioxid/Sulfid
M Lupine
N Weichtiere
Vielen Dank für Ihren Besuch!
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